Przez całe życie źle robiłam makaron. Ty pewnie też. Zobacz, gdzie jest błąd.


Nie tylko Włosi kochają makaron, ale ponoć to oni przyrządzają go najlepiej.

Andrew Carmellini, szef kuchni włoskiego pochodzenia, zdradził kilka swoich sztuczek, które pozwolą przygotować idealny makaron.

#1. Nie polewaj ugotowanego makaronu zimną wodą, bo to zabija cały smak.

#2. Nie polewaj sosu makaronem, gdy jest już na talerzu. Makaron musi przejść aromatycznym smakiem, więc lepiej jest wymieszać wszystko w garnku i odstawić na chwilę. Na talerz lepiej dodać tylko ser i bazylię.

#3. Nie wylewaj wody po ugotowaniu makaronu. Dzięki niej nabierze on dodatkowo smaku. Szef kuchni poleca wlać jedną łyżkę wazową wody do sosu wymieszanego z makaronem i całość przez chwilę dusić.

A Wy jakie macie sposoby na pyszny makaron?

Jaka jest Twoja reakcja?
Zły Zły
2
Zły
Bystry Bystry
2
Bystry
Wesoły Wesoły
14
Wesoły
Zakochany Zakochany
4
Zakochany
W szoku W szoku
3
W szoku
Straszny Straszny
12
Straszny
Zdziwiony Zdziwiony
21
Zdziwiony

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

log in

reset password

Back to
log in